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Notre catalogue

Des sakés et alcools japonais choisis avec exigence.

Chez Shirokuma, chaque référence est sélectionnée auprès de producteurs passionnés et reconnus pour leur savoir-faire. Nous parcourons le Japon à la recherche de cuvées authentiques, reflétant la richesse des terroirs et la diversité des traditions japonaises.

Le conseil du caviste

Vous découvrez le saké ? Commencez par un Junmai ou un Junmai Ginjo, deux styles accessibles qui révèlent toute la finesse des brasseries japonaises.

Besoin d'un conseil ?

Nous sommes à votre disposition pour vous aider à choisir une bouteille selon vos goûts, votre repas ou l’occasion.

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